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胡蘿卜和羊肉燉的功效

菁什一 發布 2019-11-08
買了點羊肉,想要燉胡蘿卜、土豆吃,不知道胡蘿卜和羊肉燉的功效有哪些?
2019-11-08

明目護眼

胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素,和羊肉一起煮的時候,羊肉中的油脂能夠充分溶解其中的胡蘿卜素,令胡蘿卜素更好吸收。而胡蘿卜素在體內會轉化為維生素A,能夠起到保護眼睛、預防夜盲癥、加強眼睛的辨色能力的作用。

益氣補虛

羊肉的營養價值也很高,含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵等營養物質,食用胡蘿卜燉羊肉之后有很好的益氣補虛的功效,能夠強健身體、增強免疫力,適合治虛勞羸瘦、腰膝酸軟的人群食用。

溫中暖下

羊肉性溫,入腎經,食用之后有溫中暖下、補腎助陽的功效,因此胡蘿卜燉羊肉適合產后虛冷、腹疼、寒疝、中虛反胃、腎陽虛、腰膝酸軟的人群食用。而且在寒冷的冬天,來一碗熱氣騰騰的羊肉湯,會有整個身體都暖和起來的感覺,能夠很好的抵御寒冷。

2019-11-18

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