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豌豆嘌呤高嗎

yueyue 發布 2019-10-21
你好,我痛風,想問一下豌豆嘌呤高嗎?
2019-10-21

豌豆屬于中等嘌呤食物。

嘌呤是有機化合物,是身體內存在的一種物質,作為能量供應、代謝調節及組成輔酶等有一定的作用,嘌呤在人體內氧化成尿酸,尿酸過高會引起痛風。每100g豌豆中的嘌呤含量低于75mg,豌豆屬于中等嘌呤食物。

2020-01-24

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豌豆

  • 豌豆可以當做早餐主食嗎?

    因為豌豆的水分和蛋白質含量相對高,所以碳水化合物相對就低一些。豌豆是一種雜糧,可以部分代替白米白...

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